BROCHETAS DE GAMBAS Y CHOPITOS CON VINAGRETA DE PIMIENTOS

Hoy hemos celebrado cena de fin de curso de cocina con mis chic@s de los jueves y la verdad que hemos pasado un rato súper apradable. La verdad que estaba todo riquísimo y se manejan en la cocina como unos chefs. Animo chic@s a seguir cocinando....

SAFAINA DE BACALAO

Esta es  una receta de Ferran Adriá, verduras con bacalao. Queda delicioso. Animaros a probar uno de los platos de uno de los mejores cocineros seguro que os encanta......

MERLUZA EN SALSA VERDE

Esta receta de salsa verde es básica para cualquier otro tipo de pescado también, luego va sobre gustos y presupuestos. Le podemos añadir unas gambas, almejas, etc...

Vamos a quitar el miedo a las salsas, probad que seguro que repetís.....

PASTEL DE PESCADO FACIL

Pastel de pescado o puding  de pescado, yo suelo hacer con atún de lata pero lo podeis hacer con cualquier pescado, merluza etc...no hace falta cocerlo porque se termina de hacer al baño María.
Es súper fácil de hacer, lo podemos hacer de víspera, se conserva bastante bien.

NUGGETS DE PESCADO

Otra  manera de comer pescado. Cuando vamos a comer fuera de casa, sobre todo a los niños les gusta pedir croquetas, nuggets, hamburguesas etc... Pues bien, podemos hacerlo en casa y antes de freír también las podemos congelar y así cuando lleguemos un día a casa y no tengamos nada para cenar, nos acordamos que tenemos algo muy rico en el congelador y lista la cena.