BIZCOCHO DE VAINILLA Y CHOCOLATE

Bizcocho con un aroma a vainilla buenísimo además con un poquito de chocolate ideal para una merienda o desayuno. Quién se anima.........

BIZC OCHO DE VAINILLA Y CHOCOLATE

Ingredientes:

180 grs mantequilla a temperatura ambiente

180 grs  azúcar

½  cucharadita de esencia de vainilla

3 huevos

230 grs harina

1 sobre de levadura en polvo

50 grs de chocolate negro

Azúcar glas para decorar

PREPARACION:

1.- Engrasamos un molde con mantequilla y harina. Reservamos

2.- En un bol ponemos la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema ligera.

3.- Añadimos la esencia de vainilla. Incorporamos los huevos uno a uno sin dejar de batir. Incorporamos la harina con la levadura poco a poco.

4.- Dividimos la masa en dos partes, una de ellas la ponemos en el molde.

5. Derretimos el chocolate, al baño María o en el microondas. Lo mezclamos con otra parte de la masa. Lo echamos encima de la otra masa ( sin chocolate).

6.- Metemos al horno a 170º-180º unos 35 minutos  dependiendo del horno.

7.- Lo dejamos unos minutos  templar en el molde y lo pasamos a una rejilla.

8.- Espolvoreamos con azúcar glas.                                                     

                                                                                                                Ana Valor